carnatiOraşul Sântana a găzduit, ieri, în premieră evenimentul „Degustarea cârnaţilor bănăţeni” – „Worschkoscht­prob”, sărbătoare cu o tradiţie de câteva decenii în cadrul minorităţii germane din România.  Evenimentul a fost organizat de săptămânalul de limbă germană „Banater Zeitung”. Şi la ediţia din acest an a evenimentului care a avut loc la Sântana au fost două secţiuni de concurs: una destinată producătorilor particulari (cârnaţi fă­cuţi în propria gospodărie pentru consu­mul propriu) şi una destinată fir­melor producătoare de mezeluri (câr­­naţi produşi pentru comerţ). Intrarea la eveniment s-a realizat pe baza abonamentului la ziarul german „Allgemeine Deutsche Zeitung/ Banater Zeitung” şi pe bază de invitaţie. Participarea la concurs a fost gratuită. Printre invitaţi s-au nu­mărat reprezentanţi ai mediului economic, politic şi administrativ. „Cârnaţul este foarte bun. Este pentru a doua oară când particip la această manifestare. Am mai fost în anul 2007 la Timi­şoara. Este foarte important să se promoveze cârnaţul, deoa­rece este un produs tradi­ţional, de aceasă dată şvă­besc”, a declarat senatorul Ioan Cristina. Nu au lipsit nici formaţiile de muzică şi dansuri din Sântana, care au între­ţinut atmosfera. Partenerii eve­nimentulului care s-a desfăşurat pen­tru prima dată în afara judeţului Timiş au fost Primăria Oraşului Sântana şi Forumul Democratic al Germanilor din Sântana, cu sprijinul HOG Sântana (Asociaţia şvabilor din Sântana emigraţi în Germania), institu­ţiile de învăţământ din oraş şi clubul economic Româno-German, DRW Arad, prin fi­liala sa locală.
(C.U.)

Recomandările redacției