Ioan Branga era preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Ovine şi Caprine „Mioriţa” Chișineu-Criș și împreună cu alți crescători de ovine, a pus bazele unei fabrici de brânzeturi și au reușit să fie printre primii oieri care au intrat cu telemeaua direct în rețelele de supermarket.
Branga s-a născut în 1970, fiind cunoscut pentru apărarea drepturilor crescătorilor de ovine din România.
În 2007, a construit împreună cu mai mulţi fermieri din Arad businessul de brânzeturi Cris-Sib Lacto. Luându-și angajamentul să nu se abată de la tehnologia tradițională de producție, a propulsat brânza sibienilor direct pe rafturile lanțului de magazine Mega Image, acolo unde telemeaua de oaie a primit ștampila „Gusturi românești”.
„Numele pe care îl folosim vine de la alăturarea celor două zone mari de creștere a ovinelor astfel: Cris vine de la Criș pentru că suntem localizați în zona Crișurilor, Sib vine de la Sibiu pentru că suntem din Sibiu și Lacto de la lactatele de calitatea pe care le facem la noi în fabrică”, a declarat pentru Agrointeligența Ioan Branga.
Dumnezeu să-l odihnească!
