Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a dispus, la finele lunii trecute, controale oficiale pentru verificarea autenticității și a parametrilor de calitate ai unor produse alimentare obținute prin procesarea laptelui și a unor produse lactate comercializate pe piața din România. Reprezentanții Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Județene, precum şi cea a Municipiului București au efectuat 3.180 de controale în depozite alimentare înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, unități de reambalare a produselor lactate, platforme logistice de distribuție care aprovizionează lanțurile de unități de tip supermarket/hypermarket, magazine alimentare, unități de alimentație publică, piețe en gros, magazine alimentare amenajate în incinta unor piețe și/sau complexuri comerciale și în unități de tip supermarket/hypermarket.
Desigur și la Arad a fost efectuat un control tematic, la finele lunii trecute și au fost aplicate 8 sancțiuni în valoare de peste 74.000 de lei. „S-au recoltat 12 probe, acolo unde existau suspiciuni, din lactate și produse lactate în vederea efectuării analizelor de laborator pentru determinarea parametrilor fizico-chimici, în scopul verificării conformității cu înscrisurile de pe etichete, identificarea speciei de proveniență a laptelui utilizat pentru fabricarea acestor produse, precum și pentru decelarea adaosurilor de grăsimi de origine vegetală și a proteinelor de soia”, a punctat dr. Marcel Roșu, director executiv la D.S.V.S.A. Arad. Principalele lipsuri constatate au fost: condiții de igienă necorespunzătoare, lipsa trasabilității unor produse, lipsa certificării efectuării operațiunilor de DDD. Controalele vor continua și în această lună.
