Deși pare de necrezut, și legumele ajung să fie un lux și nu ne referim la prețuri mari din piețe, ci la valoarea unui… ardei iute. Agricultura poate fi nu doar profitabilă, ci chiar o activitate inedită.
Dacă un kilogram de cereale costă un leu spre exemplu, soiul de ardei iute Aji Charapita valorează între 11.000 și 25.000 de dolari.
Soiul Aji Charapita este considerat cel mai scump ardei din lume, fiind deosebit de căutat de restaurantele de lux. Are forma unor boabe de mazăre şi are un gust foarte iute, chiar dacă este mic.
Chiar dacă europenii au început să îl cultive, ardeiul provine din Peru și este greu adaptabil la alte condiții climatice de aici.
Ardeiul nu este departe de noi, pentru că, un timișorean a decis să îl cultive. Adrian Orza, în prezent consilier local independent din Timișoara și fost viceprimar este cultivator al ardeiului.
Și în alte câteva colțuri din țară se cultivă acest ardei, dar soiul este procurat de peste graniță.

Recomandările redacției