InfoCons a realizat un studiu privind produsele tip cafea gata preparată disponibile pe piața din România, dezvăluind că doar 4,76% dintre acestea au cafeaua ca prim ingredient. Studiul a analizat 42 de produse de la producători și distribuitori precum Albalact S.A., Coffee Trade Support and Distribution SRL, Danone PDPA S.R.L, și alții. Produsele sunt comercializate sub branduri precum Alpro, HELL, K-to go, K-Classic, Meggle, Mizo, Muller, Nescafe, Rauch, Starbucks și Zuzu.
Rezultatele studiului arată că:
- 92,85% dintre produse au laptele (de vacă, pasteurizat, integral, semi-degresat sau degresat parțial) ca prim ingredient.
- 4,76% dintre produse au cafeaua ca prim ingredient.
- 2,38% dintre produse au apa ca prim ingredient.
Din punct de vedere al conținutului de lapte, 73,80% dintre produse menționează cantitatea procentuală de lapte, variind între 58% și 96%.
Procentajul de grăsime al laptelui în produsele analizate este specificat în 38,46% din cazuri, cu valori între 1% și 3,3%.
În ceea ce privește tipul de cafea utilizată:
- 50% dintre produse specifică tipul de cafea, inclusiv cafea Starbucks Arabica, cafea Arabica, cafea instant și cafea prăjită și măcinată.
Cantitatea de cafea sau extract de cafea în produsele analizate variază semnificativ, cu procente de cafea între 1,5% și 53%, și procente de extract de cafea între 0,45% și 1,9%.
Studiul mai relevă că 85% din produsele analizate conțin cel puțin un aditiv alimentar (E-uri), numărul acestora variind între 0 și 5 aditivi per produs. În detaliu:
- 4,76% dintre produse conțin 5 E-uri.
- 7,14% din produse conțin 4 E-uri.
- 21,42% din produse conțin 3 E-uri.
- 30,95% din produse conțin 2 E-uri.
- 28,57% din produse conțin 1 E.
- 7,14% din produse nu conțin E-uri.
Toate produsele studiate conțin arome, însă tipul acestora nu este specificat în majoritatea cazurilor. Cantitatea de zaharuri raportată la 100 g de produs variază între 3,5 g și 11,5 g, iar valorile energetice sunt cuprinse între 31 kcal și 79 kcal.
Cu ajutorul Aplicației Europene InfoCons, consumatorii pot scana etichetele produselor pentru a afla instantaneu ingredientele, valorile nutriționale, aditivii alimentari și cantitatea de zahăr. Aplicația permite, de asemenea, calcularea caloriilor și cantității de zahăr pe baza consumului dorit.
Pentru mai multe detalii și acces la rezultatele complete ale studiului, vizitați website-ul InfoCons.
imagine cu titlu ilustrativ
