real arad

Un eveniment cu totul deosebit, dedicat vinului şi vinurilor, a fost organizat în două seri consecutive, joi şi vineri, de supermagazinul Real din Arad. Mărturisesc: este dificil de numit şi de categorisit întâmplarea la care am fost martor şi părtaş, întrucât a fost degustare – dar a fost mai mult decât atât, n-a fost petrecere – dar a fost o delectare a spiritului fin… Trebuia să i se spună cenaclu – şi mi-ar fi fost şi mie mai uşor.

După spusele organizatorilor, întâmplarea din cele două seri este parte a unui întreg numit Totul pentru gust, manifestare Gourmet cu tematică specifică şi exclusivă, realizată în colaborare cu  Ladislau Kristof (proprietar şi manager al Gourmet Trading Eastern Europe), într-o serie de evenimente înglobate în conceptul real wine boutique, concept întemeiat pe ideea că oricine poate experimenta povestea vinurilor locale si internationale şi care propune participanţilor o „călătorie senzorială” menită să provoace o schimbare în modul de raportare a fiecăruia la vin  şi la mâncare.

Partenerul „de cenaclu” în cele două seri magnifice, sau „autorul la lectură” cum ar veni,  a fost Crama Borja din Spania (pentru a păstra muzicalitatea specific spaniolă, numele cramei a fost caligrafiat româneşte: Borha), prezentată şi reprezentată cu eleganţă şi strălucire de Roxana, Gonzalo şi Zoli, trei pasionaţi de vinuri şi cunoscători de excepţie ai vinurilor spaniole.

„Vedetele” prezentării au fost Protos Verdejo (vin produs de crama Protos), 2012 Qué Bonito Cacareaba La Cueva del Contador, şi La Rioja Alta Viña Arana Reserva (toate trei vinurile produse de Bodegas Contador, La Rioja).

În atmosfera excepţionalului magazin-expoziţie de vinuri din Real Arad s-a simţit din plin aerul Spaniei – căldurile toride ale Andaluziei, freamătul indicibil al Meditreranei pe coastele Valenciei şi Cataluniei, freamătul pinilor din Castillia-La Mancha, şuieratul vântului printre piscurile din La Rioja (piscuri de pe care boabele strugurilor se culeg cu… alpinişti), şi-n ambele seri, gustând vinurile Iberiei, puteai să vezi eroii de demult şi de azi ai Spaniei alcătuindu-se din aromele licorii stoarse din soare şi lăsate să zacă-n butoaie de stejar bătrân până-şi adună-n ea toate puterile pământului şi cerului deodată.

Pe scurt, s-a vorbit cu entuziasm despre vin – un prieten al omului, dar pe care omul îl tratează prea ades ca pe-un duşman.

 

Recomandările redacției